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  ふだん着の焼き菓子

  石臼挽の全粒粉を使った風味豊かなスコーン。バターの香りが口いっぱいに広がるマフィンは外はサクッと中はふんわり。生地の美味しさが自慢のキッシュ。飾らないふだん着のベイクは、お茶やコーヒーのお供やお食事にも。焼き立ての美味しさをお楽しみ下さい。

  • プルニエスコーン
  • マフィン
  • 週末限定キッシュ

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  お出かけの焼き菓子

  日にちが経つと味がなじんで美味しくなるパウンドケーキ。発酵バターの香りが豊かなショートブレッドやフィナンシェ。ちょっとした贅沢をお友達におすそ分けも。

  • ショートブレッド
  • クッキー
  • フィナンシェ
  • パウンドケーキ（季節によって変わります）

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  おめかしの焼き菓子

  口溶けも軽く風味豊かなバタークリームをサンドしたヴィクトリアサンド。季節の果物を使ったタルト。北海道産のチーズにクリームをたっぷり使ったチーズケーキなど。少し華やいだお菓子がティータイムを豊かにします。

  • バスクチーズケーキ
  • 季節のタルト
  • キャロットケーキ
  • ヴィクトリアサンドイッチケーキ（10〜５月）
  • レモンタルト（冬〜春）
  • パイ

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  コンフィチュール

  四季の果実を使って、お店で丁寧に仕上げたコンフィチュール。果実らしさを生かした味わいはヨーグルトやパンなど食卓を彩ります。

  • さまざまな柑橘のマーマレードやレモンカード（冬〜初夏）
  • ルバーブやさくらんぼ（冬〜初夏）など
  • プラムやハスカップやベリー（夏）
  • いちじく（夏）
  • プルーン（秋）
  • りんご（秋）
  • 梨（秋）